Diner op De Oude Boerderij

posted in: Nieuws | 1

Plat du Boer:

Deze zomer organiseren MOES en Jobien Groen (Lekker Lokaal), lunches en diners bij boeren rond Amsterdam.

Zaterdag 7 september was Plat du Boer te gast op de De Oude Boerderij in Beverwijk. Met 50 gasten en een keuken buiten voor de tomatenkas was het een groot succes!

Plat du Boer = koken tussen de koeien, schapen, kippen en wolvarkens met het beste van de boerderij. Denk aan vers geoogst groente en fruit, mals boerderij-vlees, romige kazen en wilde kruiden. Hoe kleiner de afstand van grond tot mond, hoe meer kwaliteit en smaak.Om de eetlust op te wekken en het boerenleven volop te ervaren, is er voorafgaand aan elke Plat du Boer een activiteit. Met z’n allen de koeien van het weiland halen, hazelnoten rapen voor het toetje, of een rondleiding van de boer of boerin waarbij je meer leert over waar ons eten nou echt vandaan komt.


We zijn benieuwd naar jouw mening! Plaats een reactie!

Opzoek naar een lekker recept? Klik hier
Aanmelden voor een groenten abonnement

One Response

  1. whauw! wat een geweldige sfeer creëert zo’n Pop-up restaurant. Mooi om te zien dat de gasten onderling veel contacten leggen en dat ze heel blij waren met de rondleiding het zelfoogsten van hun eigen groenten. Medewerkers Moes en Jeanne bedankt!
    met vriendelijke groe(n)ten,
    André

Leave a Reply